Op 28 juni 1971 opende destijds Wimpybar haar deuren. Het gebouw waarin de Wimpybar onderdeel van was werd feestelijk geopend als “Nieuwe Cosa-centrum “all-in”op horecagebied”!

Het gebouw waar nu Cherry, Café XL, Bruna en Eyes and More in zijn gevestigd was toen een uniek project in Nederland met een zelfbedieningsrestaurant Cosak, Wimpybar voor hamburgers, A la carte-restaurant Coopenhage, bierkelder In de Cosaaf, een koffiebar Coko en diverse zalen.

De Wimpybar is het huidige Cherry. Op het moment dat Wimpy haar zaken terugtrok uit Nederland, heeft de toenmalige eigenaar het de heer Gerbert besloten de naam Cherry (naar Cherry Coke) te gaan voeren. Wimpy is vergelijkbaar met BurgerKing en Mc-Donalds. Wimpy heeft echter haar activiteiten in Nederland en vele andere landen over de hele wereld gestaakt en bestaat nu alleen nog in Engeland en Australië.

De kaart van destijds is nog altijd in delen terug te vinden op de huidige kaart. Wimpy was een hamburgerbar en diezelfde hamburgers bestaan nog steeds. Uiteraard zijn er in de loop der jaren wat hamburgers van de kaart verdwenen en zijn er een aantal nieuwe bij gekomen.

Na de heer Gerbert is er een paar jaar een nieuwe eigenaar geweest, waarvan wij de zaak op 1 december 1996 hebben overgenomen. In december 1996 stapten wij met Frank & Kitty in Cherry. Het was echt een hamburgerzaak. In het eerste jaar hebben wij wat aanpassingen gedaan. De kaart bleef echter zoals die was. In de loop der jaren is de kaart verder ontwikkeld. In april 2004 stapten Frank & Kitty uit de zaak. Wij hebben kort daarna de laatste aanpassingen verricht. De kaart is verder aangepast. De huidige uitstraling is bijna conform de wensen die wij al geruime tijd koesteren. Nog een aantal aanpassingen zal volgen, maar zullen niet meer een zodanige impact hebben op de huidige uitstraling.

Wij zien u heel graag in ons restaurant!
Met vriendelijke groet,
Peter & Annemiek Boereboom.